バンブー椎茸ハウスを完成させました（2024年11月16日）

愛媛県西条市にて，バンブー椎茸ハウスの骨組みを作成しておりましたが、この度、網掛けをして完成しました。西条市の方のご協力も得て，無事に完成しました。皆様のご協力に心より感謝いたします。

なお，椎茸は例年よりも早く収穫ができて，とても美味しい椎茸を地元の方からいただきました。獣害対策で作成したハウスでしたが，今回はハウスの外観に恐れたのでしょうか？網掛けの前に獣害もなく，収穫に至りました。

網掛けには，西条市の方にもご協力をいただきました。地元の方からお話を聞き，来年も収穫が可能とのことです。いただいた椎茸は、原木椎茸で，質が高く，大変美味しくいただきました。まさに、森のステーキです。楽しみです。